Responsable Hôtellerie - Directeur Adjoint - H/F Ehpad

CDG/1323/CDG

Présentation de l'entreprise

CDG Conseil, cabinet de recrutement spécialité dans le domaine des Industries de Santé, recrute pour son client, un groupe privé à taille humaine présent en France et en Europe, propriétaire et exploitant de plusieurs EHPAD de standing, pour l'un de ses sites parisiens (banlieue ouest, proche de Paris), un(e) :

Responsable Hôtellerie-Hébergement – Directeur(trice) Adjoint(e) - H/F

Présentation du poste

Missions :

Par délégation du directeur, vous supervisez l'organisation globale de l'établissement. Vous êtes responsable de la gestion quotidienne (efficience commerciale, financière et sociale) et du niveau de qualité des prestations de votre établissement.

Vous assurez le lien entre tous les membres des services centraux et avec les directeurs des autres établissements du groupe.

Vous êtes en charge hiérarchiquement de l'équipe hôtellerie, que vous animez au quotidien (élaboration des plannings, coordination et bonne entente du personnel...). Vous assurez aussi la formation de vos équipes, ainsi que le lien avec la Direction, et recrutez le personnel non-cadre de l'établissement.

Vous contribuez à la réussite commerciale de l'établissement par la gestion des visites de ce dernier. Vous organisez la préparation de la chambre en vue de la future entrée du résident, et l'accueillez à son arrivée dans l'établissement. Avec l'aide de votre équipe, vous développez avec vos collaborateurs des relations privilégiées avec les résidents, les familles.

Vous intervenez aussi dans le domaine de la restauration et de la qualité des repas servis aux résidents et des conditions de service à table ou en chambre.

Vous contribuez à la rentabilité économique de l'établissement par une gestion optimale du budget qui vous est alloué.

Conscient des enjeux et des contraintes inhérentes à l'établissement vous veillez au respect de la réglementation, des certifications et des processus de qualité. Vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières de l'établissement (nettoyage des locaux, entretien du linge, service des repas, vaisselle, gestion de la blanchisserie, gestion des stocks, relations fournisseurs...) et veillez au respect des protocoles d'hygiène et de propreté.

En tant qu'adjoint, vous pourrez intervenir sur d'autres missions à la demande de la directrice.

Profil

Diplômé d'un bac +2 ou 3/4 avec une spécialisation en hôtellerie-restauration/services à la personne vous possédez une expérience de 5 ans dans l'encadrement d'équipe dans ou hors secteur de la dépendance. Idéalement vous bénéficiez d'une expérience au sein d'une résidence service pour senior ou au sein d'un hôtel/restaurant avec une clientèle fidèle.

Vous êtes habitué(e) à côtoyer des clients/résidents exigeants sur un niveau de prestations et services haut de gamme.

Proche de vos équipes et du terrain, passionné(e) par les rapports humains, impliqué(e) et dynamique, créatif(ve) et dans la prise d'initiative, vous aimez entrainer les autres avec vous pour atteindre les objectifs.

Vous souhaitez positionner le résident au cœur du projet de votre établissement et veiller autant à son bien être que celui de vos équipes.

Rigoureux et organisé, vous avez une grande capacité d'apprentissage et évoluez vite.

Type de contrat

CDI

Lieu de travail

Hauts de Seine

Retour aux offres Postuler en ligne

 

Conformément au Règlement Européen (RGPD) N°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d’accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant : [email protected]

En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, ou client du cabinet de recrutement CDG Conseil pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

Offres d'emploi
diam venenatis Phasellus risus. leo lectus